Mit TischleinDeckDich und WurzelKraft
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel
- 1 Strunk Brokkoli
- 2 Karotten
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 8 EL TischleinDeckDich – 1 EL WurzelKraft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Süßkartoffel schälen und würfeln. Brokkoli in Röschen teilen, Karotten in Scheiben schneiden. Sellerie grob hacken. Zwiebeln in Ringe schneiden. Süßkartoffelwürfel für 3 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser geben, mit einer Schaumkelle herausnehmen. Danach Brokkoli hineingeben und 3 – 5 Minuten kochen. Süßkartoffel, Karotten, Sellerie und Zwiebeln mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. TischleinDeckDich nach Packungsanleitung zubereiten. Sobald das Gemüse gar ist, TischleinDeckDich zusammen mit den gekochten Brokkoliröschen in die Pfanne hinzugeben und alles vermengen. Das Gericht auf Tellern verteilen und mit WurzelKraft verfeinern.
